16 november, 2017 - /nieuws/1731/lovende-recensies-voor-het-kookboek-mari-plukt-de-dag.html
Na de succesvolle Groentebijbel is er nu haar volgende meesterwerk. Jacques Hermus Een boek waarvoor we een diepe buiging maken. Dagblad van het Noorden Nou heb ik onlangs gezegd dat jullie de nieuwe Wannée moeten kopen. Dat denk ik nog steeds, alleen is er een boek bijgekomen: “Mari plukt de dag”, Carrera Culinair. Niet weggeven, dit is voor jezelf. Zeshonderd recepten. En allemaal vegetarisch, nou, dat is het leuke, het zijn gewoon recepten met groente en dus n...
16 november, 2017 - /nieuws/1734/gratis-kookboekengeschenk-bij-het-kopen-van-een-kookboek.html
Rutger: "Toen ik vroeger als kleine jongen naar school liep kwam ik altijd langs Banketbakkerij Lieuwma in Hilversum. Ik was echt zo'n jongetje dat met zijn neus tegen het raam alle lekkernijen in de etalage van de winkel in zich opnam. Zijn hazelnootschuimtaart was toen al mijn favoriete taart. Toen Lieuwma stopte met zijn bakkerij gaf hij het recept aan Jacques Maas, banketbakker in Loosdrecht. Nog steeds rijd ik heel af en toe naar Loosdrecht om daar de taart te kopen. Maar natuurlijk maak i...
21 november, 2017 - /nieuws/1749/10-auteurs-van-carrera-culinair-in-de-favorflav-food-top-100.html
4. ALAIN, DAVID EN TOM CARON CAFÉ CARON Vader Alain kennen we onder meer van zijn televisieprogramma’s en zijn kookboeken, maar dat hij én zijn zoons David en Tom ook onwijs goed kunnen koken, bewijzen ze in Café Caron: een familierestaurant annex eetcafé in de Amsterdamse Pijp, waar de Franse boerenkeuken – lees: veel boter, kaas en eieren – op tafel komt in een ongekend gezellige en rumoerige Frans-Amsterdamse sfeer. Weer eens wat anders dan al die hippe hapjes en bubbels aan e...
16 januari, 2018 - /nieuws/1863/een-heel-spannende-soep-wortelabrikozensoep-met-lavendel-gember-en-honing-geitenkaas.html
Heleen Timmermans opende in 2005 de deuren van soepbarzuppa in het Belgische Hasselt. Vanaf het begin waren de Hasselaars enthousiast en haar clientèle groeide gestaag. We hebben al vaker kunnen vaststellen dat mensen die een opleiding hebben genoten in de kunstensector het vaak goed doen in de culinaire wereld. Zo ook Timmermans. Haar soepbar werd tot twee keer toe uitgeroepen tot de beste van Vlaanderen. Geen idee hoeveel soepbarren Vlaanderen telt, maar het staat in elk geval mooi op haar c...
16 januari, 2018 - /nieuws/1864/een-heel-spannende-soep-wortelabrikozensoep-met-lavendel-gember-en-honing-geitenkaas.html
Heleen Timmermans opende in 2005 de deuren van soepbarzuppa in het Belgische Hasselt. Vanaf het begin waren de Hasselaars enthousiast en haar clientèle groeide gestaag. We hebben al vaker kunnen vaststellen dat mensen die een opleiding hebben genoten in de kunstensector het vaak goed doen in de culinaire wereld. Zo ook Timmermans. Haar soepbar werd tot twee keer toe uitgeroepen tot de beste van Vlaanderen. Geen idee hoeveel soepbarren Vlaanderen telt, maar het staat in elk geval mooi op haar c...
31 januari, 2018 - /nieuws/1892/van-amandelkrullen-tot-zeeuws-speculaas.html
Koekjes bakken! Met een goed recept kun je de lekkerste koekjes maken. Van een speculaas recept tot bokkenpootjes en van gevulde koek tot mijn kletskoppen recept, in de Koekjesbijbel vind je deze recepten allemaal. Dus wil je krakeling maken? Of ga je aan de bak voor een ander koekje van eigen deeg? Ik weet zeker dat je hier een goed recept gaat vinden. ...
20 maart, 2018 - /nieuws/1989/gerezen-brood-is-geprezen-brood.html
Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker valt er genoeg nieuws te ontdekken: van bienenstich en chapati tot injera en simit. meer dan 180 broodrecepten heldere how-to’s en technieken geen broodbakmachine nodig duidelijke stap-voor-stapfoto’s ontdek broden van over heel de wereld uitleg van bakbenodigd...
22 maart, 2018 - /nieuws/1997/of-je-worst-lust.html
In de media ‘ de Worstbijbel – onmisbaar voor worstfanaten – Playboy ‘…zijn humoristische schrijfstijl maakt hem razend populair’ – Koffietijd Meneer Wateetons maakt elke dag een recept uit Worstbijbel bij Koffietijd/5ulive Worsten zijn leuk! En lekker! Meneer Wateetons maakte er zo veel, dat ‘ie nu haarfijn kan uitleggen hoe je dat het beste doet.’ – Ekdom in de Ochtend Nada...
30 maart, 2017 - /nieuws/1224/het-kookboek-bij-het-populaire-programma-binnenstebuiten.html
Het kookboek bij het populaire KRO-NCRV programma BinnensteBuiten! Het tv-programma kent een keur aan experts. Zo gaan culinair expert Alain Caron en chef-kok Leon Mazairac het land in op zoek naar bijzondere en duurzame culinaire initiatieven terwijl hun collega-chef-koks Sharon de Miranda en Ramon Brugman twee keer per week in een keukenstudio een laagdrempelig, en betaalbaar of snel gerecht bereiden. Net als in het populaire tv-programma bundelen de chef-koks ook voor dit kookb...
31 maart, 2017 - /nieuws/1227/dag-na-verschijning-en-presentatie-tweede-druk-van-de-vleesbijbel.html
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws